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Lieblingsgetränk des Jahres: Birnenschaumwein Brut von der Manufaktur Jörg Geiger |
23.01.2010 |
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FAZ /Frankfurter Allgemeine Zeitung) im Januar 2010: "Obstweine werden von Weinszene oder der guten Gastronomie immer noch nicht richtig ernst genommen. Es scheint, dass man wahrhaftig Äpfel und Birnen nicht mit Trauben vergleichen darf. Aber das ist Blödsinn. Jörg Geiger etwa schafft es seit 1997, aus der Champagner-Bratbirne erstklassige Schaumweine zu erzeugen. Der herrliche Birnenduft von Geigers 2008er Brut ist von feinnussigen Noten untermalt, die geschmackliche Harmonie von Fruchtaromen, sanftem Gerbstoff und Frische mehr als stimmig."
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